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Marca : Muneishi
Las caracteristicas son Duro
La hoja y el filo tienen un acabado fino y se introducen suavemente en los ingredientes
Peso : 85grs aprox
por lo que es un material ideal para los cuchillos de cocina
CK002 Cuchillo Japonés Santoku Amartillado Shirogami#1 Kawamura 16cm Marca : MuneishiMarca : KawamuraMaterial : Acero Shirogami1Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 16cm , Total 30. 5cm aprox. Peso : 120grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : Madera de castaaTipo de cuchillo : Santoku (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Durante 50 anos , Maestro Kawamura esta haciendo los cuchillos artesanales en su taller. Sus cuchillos tienen una belleza rstica, y hay muchos admiradores en Europa y Amrica. El trabaja solo. Sr. kawamura
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