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dejando el vino en contacto con sus lías hasta su posterior clarificación
nos pregunta si puede comprar los vinos que acaba de probar
siempre fiel a su filosofía de expresar la añada
Viñedos: Las uvas utilizadas para Rebel
Boca: El abundante carácter frutal de las cerezas negras y rojas proporciona una complejidad cremosa
Caprasia Cava Reserva Brut Nature 2022 consumo-habitual dejando el vino en contactoPara los antiguos beros Caprasia significaba tierra de cabras. Rendimos homenaje a una poca en la que las cabras montesas habitaban la zona y los beros practicaban la viticultura entre las montaas de la Sierra Cabrillas y el ro Cabriel. Notas de cata Vista: Claro y brillante, de color limn plido con reflejos verdes y abundantes burbujas finas y apretadas. Nariz: Con pronunciados aromas de flores blancas como jazmn y azahar sobre notas de fruta verde
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