una fermentación maloláctica parcial y una estancia sobre lías durante 7 años
la bodega Le Salette utiliza un proceso de secado natural de 5 meses para las uvas destinadas a la elaboración del Amarone
Al palato si esprime con una sensazione rotonda ed equilibrata
Si palesa all’occhio con un colore tipicamente violaceo
sino que también hay botellas con un carácter innovador y desenfadado
venezia giulia riesling igt afix 2024 jermann W10-11-sconto10 una fermentación maloláctica parcial yGiallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdolini. Al naso esprime un profumo molto intenso e persistente, leggermente aromatico, piacevolmente fruttato. Al palato asciutto, fresco, di grande equilibrio, caratterizzato da unacidit viva ed una stoffa vellutata. Di buona persistenza. Il Venezia Giulia Riesling IGT Afix dei Jermann un riesling di grande classe, fine e lunghissimo, a dimostrare quanto il Collio sia sempre stata terra di confine,