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clavo y cedro procedentes de su crianza
Tras varios trasiegos
Dado que para la crianza de este vino se emplean siempre barricas nuevas
Es el resultado de una mezcla de Chardonnay
melón (con Sutiles recuerdos florales)
Salas EXTRA BRUT clavo y cedro procedentes deSalas es la expresin de una parcela nica situada en la Sierra de Toloo, abarcando 2,6 hectreas de viedo viejo con biodiversidad clonal. Cada micro parcela dentro del viedo aporta una identidad propia, reflejando la autenticidad y personalidad de su terroir centenario. El vino destaca por su complejidad, viveza y la pureza de su expresin del paraje de Salas. Salas representa la excelencia de un viedo centenario y las condiciones climticas excepcionales
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