Vino Algueira Cortezada PAGOS DE ANGUIX canela de Ceilán

canela de Ceilán

en su piel se establece la "Botrytis cinérea"

Con el fin de protegerlo adecuadamente

antes de la vinificación

pastel de chocolate o postres con tofe y pistacho

Vino Algueira Cortezada PAGOS DE ANGUIX canela de CeilánEl vino Algueira Cortezada es un blanco coupage de la D. O. Ribeira Sacra elaborado por Adega Algueira a partir de tres variedades: Godello, Albario y Treixadura. Es un vino de paraje, lo que significa que nace de una nica via, la Cortezada, una parcela en bancales monumentales sobre laderas de fuerte pendiente con orientacin suroeste. Los suelos de gneis, cuarzo y pizarra, junto con un microclima mediterrneo de influencia atlntica, dan a este blanco