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cultivada en nuestra Finca Ecológica Las Vigas
CARACTERÍSTICAS DE LA TARJETA REGALO
Se realiza un desfangado estático durante 48 horas para luego realizar el trasiego previo a la fermentación
Elaborado con nuestra variedad Listán Negro procedente de fincas de nuestros viticultores de Tenerife
Moscatel de Alejandría y Listán Blanco de Canarias
Vino Rosado Seco - Bodegas Ferrera recomendado cultivada en nuestra Finca EcológicaElaborado con nuestra variedad Listn Negro procedente de fincas de nuestros viticultores de Tenerife. Tras el despalillado de la uva, maceramos el mosto con sus pieles durante 4 6 horas, para conseguir extraer algo de color. Despus de la maceracin realizamos un sangrado por gravedad y llevamos el mosto a un depsito de acero, para realizar el desfangado esttico durante 48 horas. Luego del desfangado se fermenta a una temperatura aproximada de 16 grados