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Histórico y siempre actual
caracterizado por una marcada acidez y una excelente frescura que contrastan bien con su suavidad natural
que se deja madurar durante al menos 24 meses sobre las lías
Con el sushi es un acompañamiento inmejorable
Las uvas proceden principalmente de los viñedos propios
napa valley cabernet sauvignon 2021 robert mondavi winery cassetta di legno missing-typology Histórico y siempre actualColor rub intenso y profundo. Denso y profundo en nariz, revela un bouquet caracterizado por notas de fruta negra, seguidas de tonos herbceos y notas terciarias de cuero, cacao, roble y pimienta negra. El paladar es suave y flexible, con cuerpo y armonioso, con una larga persistencia. Vendimia manual, cuidadosa seleccin de los racimos, despalillado y prensado, fermentacin con maceracin en los hollejos, reposo durante veintin meses en barricas de