spumante metodo classico brut contadino 2023 ciro picariello W22-23-sconto20 una scelta che preserva freschezza

una scelta che preserva freschezza e delicatezza dei tannini invece di inseguire la struttura con il legno

per chi non vuol aspettare

Sottili rimandi terrosi completano il bouquet olfattivo

non facilmente accostabili ai bianchi per la somma di acidità che si verrebbe a creare

aromas florales

spumante metodo classico brut contadino 2023 ciro picariello W22-23-sconto20 una scelta che preserva freschezzauno spumante non sboccato e quasi imprevedibile nellespressione dei colori e degli aromi che variano da bottiglia a bottiglia. facile ritrovarvi sentori agrumati, tostatura di nocciola e mineralit gessosa. Il perlage sottile e ha una pronunciata vena acida, con richiami allidrocarburo. Con leggero anticipo, per preservarne il frutto croccante e mantenerne la sua piacevole acidit, vengono raccolte le uve di fiano di Avellino, con cui si produce questo