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la obre ensayística de Sergio Pitol se transformó en una galería de imágenes que a la manera de los grandes vitrales góticos
esquemas que hacen sencillas las teorías más complejas
No es mi intención describir un tratado de apicultura ni de cría de abejas
Con el relato de varios casos
¡No te atraparán ni te manipularán o timarán
COMO AGUA PARA CHOCOLATE ZAMUDIO / GRIFE la obre ensayística de SergioTita y Pedro se aman. Pero ella esta condenada a permanecer soltera, cuando su madre hasta que esta muera. Y Pedro, para estar cerca de Tita, se casa con la hermana de ella, Rosaura. Las recetas de cocina que Tita elabora, adems de construir narrativamente la novela, puntean el paso de las estaciones de su vida, siempre marcada por la presente ausencia de Pedro.
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