también conocida como lavandula o espliego
formaron parte de la dieta básica mesoamericana
las sopas de tortilla y de elote
Tienen una textura tierna y un sabor dulce
ya que al cortarla en rodajas presenta forma de estrella de cinco puntas
Hoja de platano paq Verdura también conocida como lavandula oLa hoja de banano u hoja de pltano es una parte de la bananera o platanera (Musa spp.) con multitud de usos humanos en diferentes culturas del mundo, especialmente en reas tropicales. Esto es debido a que son grandes, resistentes, flexibles, impermeables y muy decorativas. Se usan para cocinar, contener, envolver o servir diversas preparaciones culinarias, como la girila, las hallacas, el otak otak, la sadhya o los tamales. Adems, son un elemento