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la jarre enterrée où se déroule le processus entier de vinification
évoluant vers des arômes encore plus complexes avec le temps
et l’eau-de-vie résultante réintroduite dans la liqueur
Munjebel MC est un peu l’hermitage de l’Etna
Fermentations alcoolique et malolactique se succèdent en cuve de fibre de verre
Liqueur de Tomates 2024 Lecture la jarre enterrée où seLa Distillerie Cazottes signe ici une cration atypique et gastronomique autour de varits anciennes de tomates. Ce spiritueux dveloppe un profil aromatique frais, vgtal et dlicatement pic, avec une grande puret en bouche. Une cuve originale, entre finesse aromatique et expression du fruit, emblmatique du savoir faire artisanal de la maison.
US$ 11.00
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