Vin blanc Panorama Blanc 2023 - Hautes Terres gaudrelle cuisine épurée et précise

cuisine épurée et précise

vinifié en cuve béton : grenache égrappé et une partie de la syrah en pressurage direct

Absolution 2024 — Domaine de l'Au-Delà Domaine de l'Au-Delà

au style rond et accessible

carré d'agneau

Vin blanc Panorama Blanc 2023 - Hautes Terres gaudrelle cuisine épurée et préciseLe domaine Panorama Blanc 2023 Hautes Terres de Comberousse Dans la haute valle de l'Aude, au dessus de 300 mtres d'altitude, Genevive et Gilles Azam conduisent les Hautes Terres de Comberousse sur des sols argilo calcaires baigns par les vents de la Mditerrane et temprs par l'altitude. Cette fracheur naturelle est la signature du domaine : des blancs tendus, aromatiques et digestes, qui chappent la lourdeur mridionale. Le Panorama Blanc est leur cuve