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des décors floraux et des touches dorées sur vos pièces décoratives
Garnitures de gâteaux éponge : utilisation comme alternative à la confiture pour les couches intermédiaires de wedding cakes
Sa forme moderne
Capacité de production : Le Kit Dome 01 permet de réaliser 24 chocolats ou pralines ovales en une seule fois
permettant de multiples variations de recettes et de présentations
Pépites de Chocolat Lait 32% Cabosse des décors floraux et desValrhona Ppites Inclusion Ptisserie Ppites de Chocolat Lait 32% Ppites de Chocolat Lait 32% format pro 6kg pour ateliers et boulangeries. Ppites de Chocolat au Lait 32% Valrhona en seau 6kg. Format pro pour boulangeries et ptisseries fort dbit. Calibrage homogne, rsistance la cuisson, profil lact doux. Particulirement adaptes aux viennoiseries (pains au lait ppites, brioches feuilletes) et aux biscuiteries. Caractristiques 32% Cacao Ppite calibre
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