«Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté alcool Pour mesurer la teneur en

Pour mesurer la teneur en alcool du produit fini

du vin et de toutes autres boissons fermentées

arômes naturels (Certifié biologique par Ecocert Canada)

Cette étape est cruciale pour limiter l'exposition à l'oxygène

Graines et noix

«Révolution kombucha» par Sébastien Bureau et David Côté alcool Pour mesurer la teneur envos pots, vos jarres et vos fts: voici la bible du kombucha! Qui a dit que faire son kombucha tait compliqu? Dans cet ouvrage aussi ptillant que la boisson elle mme, vous apprendrez, entre autres, dmarrer votre propre culture, prendre soin de votre mre (ou SCOBY) et utiliser le nectar qu'elle produit dans une foule de recettes. Au menu de ce livre de kombucha: Une portion thorique mais digeste! pour les apprentis, avec quelques complments pour les