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Idées culinaires : Côte de bœuf et tomate à la provençale
Il est sublimé par de beaux reflets dorés
accompagné d’une terrine de lotte ou encore avec une viande blanche
Le cabernet franc issu de la parcelle des Hautes Bruyères se définit par un nez riche et puissant aux arômes de cassis
Température de service : 15 à 16°C
Le Grand Clos - 2020 Rosé Idées culinaires : Côte deDomaine Mnard Le Grand Clos 2020 Ce Bourgueil nous a convaincu par la brillance de sa robe. Son nez intense et complexe est marqu par les fruits noirs comme le cassis et la cerise. Sa puissance en bouche nous exalte. Ce vin structur atteint son panouissement aprs quelques annes de cave. Ides culinaires : Cte de buf et tomate la provenale. Il viendra galement sublimer un Saint Maure de Touraine. Appellation : Bourgueil Millsime : 2020 Terroir : Argilo