Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent

Le Gyuto (牛刀) : l’équivalent japonais du couteau de chef occidental

Matériau de la lame : acier damas inoxydable

Le Nakiri (菜切り包丁) : lame rectangulaire dédiée à la découpe nette des légumes et herbes

Design élégant : un duo esthétique et fonctionnel

Usage : découpe fine des légumes et herbes

Couteau Japonais Set de 4 | Collection Oishii Le Gyuto (牛刀) : l’équivalentDescription Le set Maison Yamato rassemble quatre couteaux japonais emblmatiques, symboles dun savoir faire ancestral et dune exigence contemporaine. Chaque lame, affte la main, incarne la prcision, la puissance et la beaut du geste culinaire japonais. Le Santoku () : couteau polyvalent aux trois vertus, idal pour trancher, hacher et mincer. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes,