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à La Crevette Bleue nous concassons nos graines de moutarde
sans oublier la touche finale : notre truite fumée
Un pain fait maison associé à la douceur d’une crème aux herbes du jardin et au croquant des légumes de saison
Vous apprécierez son goût finement iodé
rien de plus simple : 2 à 3 minutes dans une poêle avec du beurre demi-sel
Noix de St Jacques sous-vide Calibre:300g à La Crevette Bleue nousNos coquilles St Jacques sont pches en plonge bouteille en baie de St Brieuc. Nous relevons ensuite les noix de St Jacques, avant de les mettre sous vide. Chaque portion de 100g contient 5 8 noix la chair trs fine, rvlant un lger got de noisette. Rgalez vous en la prparant de diffrentes faons : cuite, juste saisie, ou encore mme crue pour en apprcier toute la finesse. On vous partagera bientt de dlicieuses recettes pour inspirer vos repas !
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