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une belle amplitude et une grande complexité d’arômes soutenus par de fins tannins
rôti et soyeux
Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: Coteaux argilo calcaire Cépage: 40% Merlot - 30% Malbec - 30% Cabernet Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6 semaines de fermentation en barriques puis élevage après soutirage dans les mêmes barriques de chêne au moins 8 mois
C Bordeaux Rouge Millésime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 150 CL ~
Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cépage: 80% Merlot – 20% Cabernet-Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation
Clos des Servitudes Année:2017 une belle amplitude et uneAge moyen des vignes: 36 ans Terroir: Argilo calcaire Cpage: 75% Merlot 2 % Cabernet Franc 5% Cabernet Sauvignon Vinification: Traditionnelle, vendanges manuelles levage: Barriques et cuves inox thermo rgules Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Cadillac Ctes de Bordeaux Millsime: 2017 Taux alcool: 13% Volume: 750 mL