Domaine de l'Ecu - Nobis 2023 avec une belle énergie et

avec une belle énergie et une finale persistante

et une finale persistante aux accents minéraux

Juste le goût du raisin

Élevage en fûts et demi-muids pour conserver la vivacité naturelle du cépage tout en donnant de la profondeur

Les Grenaches et la Syrah connaissent une macération longue de 30 jours

Domaine de l'Ecu - Nobis 2023 avec une belle énergie etLa dgustation Le vin est dot d'une robe rubis clatante. Le nez est immdiatement gourmand sur les fruits noirs (mre) et les fruits rouges (framboise, cerise), avec de lgres notes confitures. En bouche, il est lger, frais et trs fruit. La texture est soyeuse avec des tanins trs fins qui s'effacent au profit de la vivacit. C'est un vin ax sur la buvabilit, avec une belle fracheur vgtale en finale, le rendant parfaitement quilibr. La temprature de service