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Gin Kyoto Distillery Ki No Tou, 47,4° (70 cl), Kyoto Old Tom Gin Godello Né du mariage du xarel

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Description

Né du mariage du xarel

au Nord-Ouest de Montpellier

Un des derniers vins élaborés par Haridimos Hatzidakis

donnent une cuvée tout en souplesse et buvabilité

assemblage de cépages (sans syrah) dont la clairette rose

Gin Kyoto Distillery Ki No Tou, 47,4° (70 cl), Kyoto Old Tom Gin Godello Né du mariage du xarelSur la base du Ki No Bi Dry Gin, une version Old Tom selon la recette invente pendant la prohibition qui rgnait en Angleterre au XVIIIe sicle : ajout de kokutou, sucre noir produit sur l'le Yonaguni (Okinawa), pour apporter douceur et complexit.

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