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les raisins sont assemblés en cuve avant un élevage de sept mois
et de 10 % de doña blanca et de palomino
Élevé durant tout l’hiver
qui permet d’atteindre cette puissance aromatique au nez comme en bouche
la bouche est riche et tendue
Blancas Nobles Blanc 2011 Vins Pétillants les raisins sont assemblés enBlancas Nobles Blanc 2011, Bodega Barranco Oscuro Blancas nobles est un vin blanc sec dAndalousie compos du cpage autochtone vigiriega et dune collection de cpages blancs nobles dEurope (sauvignon blanc, chardonnay, riesling, albarino) croissant sur terrains schisto argileux. Ce 2011, affin vingt et un mois en cuves dinox, est particulirement russi et prsente une belle robe jaune paille tirant sur le dor. Il exprime des notes de pomme verte, de zeste
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