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aucune morsure : juste des notes délicates et fruitées de baies sauvages
Émilie pour… Émilie (Mutombo)
qui nous est contée
sur des sols à dominante d’argile et de silex
après quoi le vin est élevé vingt mois
Munjebel 8 MC Rouge 2011 France aucune morsure : juste desMunjebel 8 MC Rouge 2011, Frank Cornelissen Ce pur nerello mascalese provient de la contrada Monte Colla, une parcelle trs escarpe, dispose en terrasses et magnifiquement expose au soleil et au vent, juste en face du mont Etna. Le sol y est argilo sableux. Les vignes, plantes en 1946, donnent un vin riche et puissant, tout en lgance. Cest un peu lhermitage de lEtna. La vendange est rafle et lgrement foule, puis macre soixante jours. Pas de collage,
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