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affinée longuement
marbrage généreux
on distingue une quantité de filaments de graisse caractéristique des bœufs japonais d'exception
accompagné de fromages affinés et d’un bon vin rouge
associée à un persillage élégant et une profondeur aromatique unique
Bœuf Wagyu découpe Japonaise carte cadeau affinée longuementCes fines tranches de buf Wagyu dcoupe Japonaise rvlent tout le raffinement de cette race emblmatique. Chaque ptale de viande, finement marbr, fond en bouche avec une dlicatesse rare, librant des saveurs subtiles de beurre, de noisette et de jus caramlis. Issu de la souche Tajima et lev dans une cooprative du Queensland en Australie, notre Wagyu bnficie dun levage exigeant : alimentation base dherbe puis de crales, suivi rigoureux, bien tre animal
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