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un bouquet comestible ou une cascade de pétales
ganache montée beurre de cacahuète + insert confit de framboise pour rappel "PB&J"
La pâte à sucre noire colore les surfaces de contact
Réalisez des décorations en chocolat ou en isomalt aussi élégantes que précises avec le Chablon Étoile de Silikomart Professional
assurant une résistance et une flexibilité optimales
Chocolat au Lait Sioka 56% dowels gateau un bouquet comestible ou uneValrhona Cuve Sourceur Pure Origine Cte d'Ivoire Chocolat au Lait Sioka 56% Lait Pure Origine Cte d'Ivoire 56%. Cacaot puissant, beurre noisette, peu sucr. Sioka 56% est un chocolat au lait Pure Origine Cte d'Ivoire issu de la gamme Les Cuves. Les fves proviennent de Gumon, District des Montagnes, travers la cooprative CAPEDIG (membre d'ECOOKIM). l'image des eaux majestueuses du fleuve Sassandra, ce lait surprend par l'intensit de ses notes cacaotes,
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