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Elle cultive à la main
Olivier Pithon cultive depuis 2001 ses 19 hectares en biodynamie certifiée Demeter
Alcool : 45
c'est une sélection d'embouteilleur qui met en avant des rhums jamaïcains issus des distilleries Long Pond et Clarendon — réputées pour leurs rhums riches en esters
texture enrichie par le long élevage sur lies
Champagne Dom Ruinart 2013 - Dom Ruinart stella-nova Elle cultive à la mainLe domaine Maison Ruinart Dom Ruinart est la cuve de prestige de la plus ancienne maison de Champagne, fonde en 1729. Ce Blanc de Blancs millsim 2013 est issu 100 % de Chardonnay slectionn sur les plus grands Grands Crus de la Cte des Blancs (Chouilly, Sillery, Brimont), lev en crayres pendant plusieurs annes. Le millsime 2013, frais et tendu, a donn Dom Ruinart une finesse et une profondeur exceptionnelles un Champagne de gastronomie destin durer des
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