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de poire croquante
et la mise en bouteilles se fait sans ou avec très peu de souffrance
Gevrey-Chambertin…)
Producteur : Hervé Rafflin
Seul subsiste le sucre résiduel naturel
Lirac "Vieilles Vignes" 2021 Rouge - Domaine de la Barotte Domaine_Henri Naudin-Ferrand de poire croquanteVin Producteur: Domaine de la Barotte Rgion: Rhne Mridional Cpages: Grenache 50%, Mourvdre 30%, Carignan 20% Millsime: 2021 Couleur: Rouge Quantit: 75cl Ce cru Lirac de Roquemaure est labor avec 3 cpages, savoir le Grenache noir, le Mourvdre et le Carignan. On doit surtout ce dernier le got pic, fruit et tannique. Ces trois cpages constituent le garant d'un quilibre parfait. Ils assurent aussi la prennit du Lirac. En somme un magnifique quilibre en