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Parfaite pour viandes
Prêt à l'emploi
orientales ou non
🌿 L'estragon
préserve leur fraîcheur
Feuilles de gélatine or 200 bloom | 1kg Angleterre Parfaite pour viandesLes feuilles de glatine Or 200 Bloom, glifiant de prcision. Glatine en fines feuilles de qualit Or (200 Bloom), reconnue pour sa force glifiante leve, sa puret et sa neutralit de got. Indispensable des entremets, bavarois, mousses, panna cottas, confiseries, terrines et glaages miroir. Faciles doser et incorporer, elles garantissent une tenue et une transparence parfaites. Sign Louis Franois. Format : feuilles 1 kg Louis Franois.
US$ 150.00
US$ 129.00
US$ 1129.50
US$ 71.53
US$ 645.00