exposition Nord)
en provenance d'un terroir de schistes
Vendange tardive (2e moitié de novembre) et botrytisée de chenins centenaires
dans la province de Tarragone
Toute la générosité et la subtilité du grenache noir : fruit très expressif
Rouge Fruit 2014 Pinot blanc exposition Nord)Une vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.