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Vérifiez la congélation complète à cœur (impératif pour préserver les détails)
cacao franccéréales grilléesfruits mûrslait condensé
à l'enrobage et aux décors brillants
base de la pâte avant séchage
Inserts pour entremets ou gâteaux à étages
Pectine Acid Free - 500 g buche Vérifiez la congélation complète àPectine Acid Free 500 g Sosa Ingredients Pectine professionnelle sans acidit pour des textures parfaites La Pectine Acid Free de Sosa Ingredients est une pectine LMA (faible mthoxyl amide) enrichie en calcium, idale pour les prparations sans acidit, notamment les produits laitiers et ferments. Elle permet de crer des textures homognes, stables et thermorversibles, tout en garantissant l'absence de synrse. Caractristiques principales Glifiant