Xarel.lo Ecologic 2011 Mando avec une vinification précédée d'une

Name: Xarel.lo Ecologic 2011 Mando avec une vinification précédée d'une
Brand: staponline.nl
SKU: 16531130374
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Description

avec une vinification précédée d'une courte macération de quelques heures

pleines de grillons (“saltamarti” en catalan)

bien ensoleillé

courte macération à froid puis fermentation et élevage en barriques âgées

Promis à une belle garde

Xarel.lo Ecologic 2011 Mando avec une vinification précédée d'uneUn pur xarel. lo ferment en cuve Inox pour prserver le fruit, puis en barriques de chne neuves maintenues basse temprature. Mise en flacon de cramique et levage en immersion. Armes frais marqus par les fruits blancs (poire, pomme) et nuancs de touches boises, en toute harmonie. Un blanc singulier servir environ 16.

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