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A la fin de l’hiver
Un vin issu des meilleures parcelles du Château de Villemajou
riches en fossiles
une mémoire qu’il faut préserver et transmettre
notamment autour des lettres "HOSPITALET"
Cote des Roses Rouge Léger 2023 75cl demeter A la fin de l’hiverCette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui
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