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dont une partie (2/3) est élevée pendant 8 mois en fut de chêne
évoquant le cycle sans cesse renouvelé de la nature qui a inspiré sa désignation de Brut Éternel
Terre de contrastes
acquis par Gérard Bertrand en 1997
Le paysage sauvage et préservé donne une sensation de sérénité et de liberté incomparable que nous nous efforçons de préserver avec la culture en biodynamie
Cote des Roses rosé 2025 Lot 12 Bouteilles de 75cl vegan dont une partie (2/3) estCette cuve Cote des Roses clbre lArt de Vivre Mditerranen. Le sol, trs vari, est constitu essentiellement de calcaire dur des garrigues, de sols schisteux mais aussi de graves apportes par les fleuves et les rivires du Languedoc. Le climat, chaud et vent ( climat mditerranen semi aride variante hivernale douce ) favorise la maturation des raisins et leur bon tat sanitaire, tout en conservant de la fracheur grce laltitude et leffet de la mer, qui