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muscat d’Alexandrie
La vendange macère en grappes entières et le vin est élevé un an en vieux fûts
mise en bouteille au bout de deux ans de jarre
Ce pétillant naturel est directement pressé et non débourbé
est un pétillant naturel résultant d’un assemblage de cépages autochtones : samsó (cinsault)
BB Bobal Rouge 2016 Lombardie muscat d’AlexandrieBB Bobal Rouge 2016, Partida Creus BB est un 100 % bobal, un rouge rac et finement sauvage construit sur un cpage courant en Espagne mais dont lexpression est ici trs originale. Robe rouge cerise sombre ; au nez, du bonbon, des fleurs douces, des fruits frais, de la violette, du thym. En bouche, beaucoup de distinction : une acidit droite et de la griotte, de la prune mre, du poivre noir, une petite touche saline en finale. servir bien frais. Vin