L'art culinaire moderne - La bonne table française et étrangère de Henri-Paul Pellaprat Scène de montagne longueur de 25 cm

longueur de 25 cm

"Digoin Sarreguemines France 37" et en creux "X-A 59"

Logo dessiné par l'illustrateur Tom Browne

Le flacon est en bon état

elle est sans ébréchure

L'art culinaire moderne - La bonne table française et étrangère de Henri-Paul Pellaprat Scène de montagne longueur de 25 cmLes couvertures et le dos ont de nombreuses traces d'usure. Les pages intrieures restent en bon tat. La reliure est fragilise au niveau de la quatrime de couverture (photos supplmentaires sur demande). La date de publication n'est pas prcise. Ouvrage compos de 50 menus, 3500 recettes et 197 pages illustres. Ralis et publi par Jacques Kramer. Prfac par Kurnonsky, prsident fondateur de l'Acadmie des gastronomes. L : l : H ; Bon tat