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Ses notes d’agrumes
offrant une interprétation élégante et authentique du cru
On l’imagine sur un osso buco longuement confit
et l'un des pionniers des vins "nature" de la région
marqué par des notes de fruits rouges confiturés
L'illustre Voyageur - Sancerre 2022 - Lestang 1573 Ses notes d’agrumesLa dgustation Un blanc de garde, raffin et vibrant, issu de vieilles vignes enracines dans un terroir de silex pur. Le nez est subtil, entre fleurs blanches et touche dinfusion vgtale. En bouche, cest cisel, tendu, avec une matire claire et une belle amertume noble qui prolonge la finale. Un vin de relief, idal sur un suprme de volaille aux herbes fraches, ou un cabillaud vapeur au beurre citronn, tout en dlicatesse. propos de la cuve 2022 AOP