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Délicieux
Son bouquet est tout aussi intense et profond que la robe
Une sensation de rondeur et de gras prédomine avec des tanins élégants et fins
On retrouve également des notes de fumaison
et moins tanique que le nez le suggère
Dormilona "Tinto" Syrah 2022 Gippsland DélicieuxTinto est ralis partir de Syrah biologique d'Osmington vinifi dans le style vin nouveau et issue de Fermentation levures naturelles courte et pressurage rapide. Cela permet de garder la fraicheur et le cot juteux du fruit. Josphine n'utilise aucun entrant chimique, seulement un minimum de soufre la mise en bouteille. Les notes du bouquet s'expriment au nez avec des fruits noirs tels que les prunes, florales de violettes et terciaires de feuilles de