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typique des fromages à pâte pressée non cuite
Astuce du boucher : Pour préserver le fondant du filet mignon
Taillé dans le rumsteck
Sa lame large et robuste en acier de haute qualité offre une coupe nette et efficace
Saisissez-le dans une poêle chaude pour le colorer
5 + 1 Noix de Veau (escalope) carte cadeau typique des fromages à pâteCe lot 5 + 1 d'escalopes de veau de Corrze vous offre l'opportunit de dcouvrir une viande franaise d'une grande finesse. Issues de veaux levs en plein air, nourris au lait et aux crales, ces escalopes se distinguent par leur tendret naturelle, leur grain clair et leur got dlicat. Idales pour une cuisine rapide mais soigne, les escalopes de veau se prtent de nombreuses prparations : la crme, panes, ou tout simplement poles avec un filet de jus de
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