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Le rôti est bardé et ficelé à la main par nos artisans boucher
C'est également choisir de découvrir une viande d'agneau reconnu pour sa délicatesse et son léger goût de noisette
Une maturation à sec d’environ 28 jours vient sublimer cette richesse gustative
un délice
Au cœur de la farce relevée qui compose nos paupiettes de poulet au chorizo
Brochette de Porc Poids:4 x 160g Le rôti est bardé etPrpares chaque jour par nos bouchers, nos brochettes de porc associent quatre gnreux morceaux de viande franaise, dcoups dans du porc lev dans le Tarn, et des poivrons frais livrs par un maracher local. Natures, elles laissent toute la libert dassaisonner selon vos envies : un simple tour de moulin poivre, une pince de sel, ou mme une touche de marinade maison. Moelleuses et parfumes, elles sadaptent toutes les occasions, du barbecue du week end au
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