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les tanins sont doux et bien intégrés
Vinifié avec soin
une dizaine d’hectares dédiés aux légumes et aux oliviers viennent compléter ce petit écosystème riche et vivant
Toute sa vie
le Château de Garnerot est un domaine bourguignon installé dans une propriété du XVIIIᵉ siècle
Esprit du lieu - Saumur Puy-Notre-Dame - Rouge - 75cL - Jonathan Maunoury - 2019 Alsace les tanins sont doux etProducteur: Jonathan Maunoury Rgion: Valle de la Loire et Centre Millsime: 2019 Couleur: Rouge Quantit: 75cL Aprs une reconversion, Jonathan Maunoury reprend en 2017 cinq hectares autour du Puy Notre Dame. Il cultive Cabernet Franc, Pineau dAunis, Chardonnay et Cabernet Sauvignon, en biodynamie sur des terroirs calcaires vents. En cave, il vinifie naturellement, avec peu de soufre et de longs levages sur lies, donnant deux Saumur Puy Notre Dame et un
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