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Chatons de Garde 2012 Viognier vinification (sur le millésime 2015)

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Description

vinification (sur le millésime 2015) en macération carbonique : un rouge au fruit plein et ample

bien ensoleillé

muscat) du domaine

et macéré 2 semaines en “amphores” crétoises de 240 litres

un single malt d'orge tourbée (“peated”) des Highlands (Écosse) distillé en 2013

Chatons de Garde 2012 Viognier vinification (sur le millésime 2015)Une cuve de syrah vinifie en macration carbonique et leve en fts gs. Un fruit plein et ample, une matire ronde et sapide, sans raideur, avec une belle allonge.

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