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Dimensions: 26 X 18 cm
non mise en scène
Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne
les recettes puisent leur inspiration dans les histoires familiales ou professionnelles des femmes de La Transmission et mettent en valeur des Champagnes des plus connus aux plus rares
comprendre le processus d'élaboration de ces vins
The Wine Bible 3rd Edition Gastronomie Dimensions: 26 X 18 cmAuteure : KAREN MACNEIL diteur : Workman Publishing Langue : Anglais Date de publication : 10 2022 Nombre de pages : 736 Dimensions : 17 x 25 cm Poids : 1300g Format : Couverture rigide ISBN : 9781523510108 Prsentation: Apprcie et reconnue par tous, qu'il s'agisse de nouveaux venus dans le monde du vin, d'oenophiles, de sommeliers, de restaurateurs ou d'initis du secteur, La Bible du vin est un ouvrage complet, divertissant, faisant autorit,