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Les raisins de chardonnay sont vinifiés en blanc et fermentés en acier
poi completate da ricordi speziati e da sfumature floreali di viola appassita
" : ce sont quelques-uns des mots que le grand Carlin Petrini
fruité et élégant
doux et assez long
valtellina superiore grumello riserva docg red edition 2020 plozza champ_gastro_club Les raisins de chardonnay sontRouge rubis avec des reflets grenats ; au nez, des notes intenses de petits fruits rouges, des chos de violettes et d'herbes, des touches balsamiques. En bouche, il est lgant, quilibr, avec des tanins subtils et une persistance longue et expressive. Obtenu partir de raisins Nebbiolo ou plutt Chiavennasca, le nom donn ce raisin en Valtellina rcolts exclusivement dans le "cru" Grumello, le Valtellina Superiore Red Edition de la socit Plozza est un vin
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