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une moussaka
où le fruit
et par son explosion aromatique qui perdure longuement en finale
relevé de nuances de vanille
l’attaque est franche et généreuse
Ventoux AOP | Rouge | Pax Domini • Via Caritatis Languedoc blanc une moussaka2022 15 75cl Cpage(s) : 90% Grenache + 10% Syrah Mdaille d'Or Bettane & Desseauve 2023 Sous la houlette de Ph. Cambie, sacr meilleur nologue du Monde par R. Parker, ce vin est produit par les moines des abbayes du Barroux, issu de coteaux aux vieilles vignes et aux argiles profondes Belle robe grenat intense, nez sduisant avec de notes de fraises, de groseille, rglisse, caramel et de pruneau. La bouche est gnreuse et offre beaucoup de volume domine
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