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assemblage de cépages (sans syrah) dont la clairette rose
avec cette précision de définition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes
avec comme fil conducteur la tension minérale si caractéristique du terroir de la Styrie
Vignes centenaires sur le sol calcaire dur et blanc du terroir frais et tardif de Saint-Jean-de-Minervois qui donne
Issu d'un terroir de lœss et limons
Le Voltigeur 2017 Penedès assemblage de cépages (sans syrah)Vieilles vignes de carignan, vinification en cuve associant raisins en partie rafls et en partie en grappes entires. levage 20 mois en cuve. Typique de Saint Chinian, une cuve de vieux carignans la belle aromatique profonde, avec une fracheur minrale qui confre au vin toute son nergie.
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