SAQ Côtes-du-Rhône ‘Aurado’ 2024, Mathilde Chapoutier 62 Typiquement sudiste et italien jusqu’au

Typiquement sudiste et italien jusqu’au pépin

Notes de violettes et bouche complexe

Trio jurassien

Égrappage complet et macération pré fermentaire deux jours suivis d’un élevage de 10 mois en barriques neuves pour un vin assez moderne et assumé

C’était sans compter sur la guerre civile espagnole de 1936 qui allait dévaster le pays et limiter son développement viticole

SAQ Côtes-du-Rhône ‘Aurado’ 2024, Mathilde Chapoutier 62 Typiquement sudiste et italien jusqu’auSuivez ce lien pour SAQ Lire le nature Mathilde Chapoutier est la septime gnration de la famille du mme nom, rendue clbre par Michel pre, pionnier de la biodynamie rhodanienne depuis les annes 90. En plus dtre la tte du groupe, elle opre son propre ngoce depuis 2014 en mettant de lavant des vins du Rhne mais aussi dappellation externes telles la Provence, le bordelais et mme la Ribera del Duero. LAurado est un rouge sans sulfites ajouts, bio et vgane;