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une pizza artisanale à la truffe ou un poulet fermier rôti au thym
Suggestion gourmande: Magret de canard fumé
Vinification & élevage : Vendanges manuelles suivies d'un pressurage pneumatique très lent
Région : Allemagne (Pfalz / Palatinat)
Cépage(s): 60% Merlot
Domaine Marc Colin - Chassagne Montrachet Vieilles vignes Rouge 2023 <35 une pizza artisanale à laAppellation prcise: Chassagne Montrachet Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: grappage total, vinification en cuves thermo rgules, 15 mois sans fts neufs, non coll et non filtr Rgion: Bourgogne Suggestion gourmande: Mignons de porc fondants, jus rduit au pinot, pure Robuchon la truffe de Bourgogne. Type de vin: Sec Pays: France Couleur: rouge Apoge : 2025 2037 Conseil de service : 1 heure daration Servir : 15 Format: 75cl