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sauvage et tannique
en barriques d'acacia et de chêne de 400 litres
joliment fruité
Alberto López Calvo - vino tinto (rouge) 2010
Assemblage de grenache et de carignan pour un rosé qui ne fait pas dans la demi-mesure
Emilie Tom Rouge 2018 Millésimes d'exception sauvage et tanniquemilie Tom Rouge 2018, milie Mutombo milie pour milie, Tom pour Tom Colman du domaine Jauma en Australie, qui a aid la vigneronne raliser ce beau rouge vermeil et limpide, assemblage de cartoixa vermell et de garrut. Le cartoixa passe en pressurage direct avant dtre assembl au garrut vinifi en macration carbonique. Le rsultat explose de fruit et de fracheur. Vin naturel sans sulfites ajouts.