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un poulet rôti
qui donnent des chardonnays précis
Le nez dévoile un aromatique délicat et parfumé
où se mêlent des notes d’agrumes et des arômes de fruits rouges frais
la matière est ample et onctueuse avec une sucrosité parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur
Presse Verticale 429 - Bourgogne aligoté - Blanc - 75cL - Boris Champy - 2023 Cépage_Rolle un poulet rôtiPresse Verticale 429 Bourgogne aligot Blanc 75cL Boris Champy 2023 Le millsime 2023 en Bourgogne sest distingu par des conditions climatiques favorables, permettant une maturit homogne tout en conservant une belle fracheur naturelle. Lquilibre entre tension et expression aromatique offre une lecture prcise du terroir, marque par une acidit cisele et une minralit affirme. Viticulture & Vinification Viticulture biologique Vendanges soignes maturit