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La sauce façon Caesar apporte une touche crémeuse et légèrement relevée
Toutes les commandes de finger food sont accompagnées d’assiettes jetables recyclables
Plat : Tataki de bœuf
griotte confite et crème fouettée
Assemblage : 60 % Grenache
Prisme d'aubergine grillée au glaçage miso - 30 pièces plateau repas La sauce façon Caesar apporteSavourez une aubergine fondante, lentement grille pour en rvler toute la richesse, dlicatement enrobe dun glaage miso aux notes umami et subtilement caramlises. Quelques graines de ssame et une touche de fracheur viennent parfaire cet quilibre de textures et de saveurs. En somme, de petites bouches vgtales lgantes et intensment gourmandes, parfaites pour veiller les papilles. Toutes les commandes de finger food sont accompagnes dassiettes jetables