New York steak Mirandesa hereford Une pièce élégante pour sublimer

Une pièce élégante pour sublimer vos repas de fête ou vos dîners d'exception

Testé et approuvé par les enfants

son persillage équilibré et sa tendreté remarquable

à la manière d'un vin ou d'un fromage

Spare ribs marinés ×2

New York steak Mirandesa hereford Une pièce élégante pour sublimerVendu la pice de + 400g, emballe sous vide. Ce New York Steak provient de bufs de race Mirandesa, une race rustique et rare originaire du Portugal. Elle conserve les qualits remarquables propres cette race : une persillade fine, une jutosit naturelle et une texture fondante, fruit dun levage traditionnel. Encore peu rpandue sur le march, la Mirandesa sduit par sa tendret et son got franc. Ce morceau quilibr et gnreux est parfait pour des cuissons